Auf einem privaten Trip nach Ludwigsburg (dazu demnächst mehr) bin ich durch Zufall auf ein nettes Brauhaus gestoßen, welches ich hier vorstellen möchte: Die Brauerei zum Rossknecht. Durch Zufall deshalb, weil die Ludwigsburger Innenstadt in der Nähe des Barockschlosses abends einen ziemlich ausgestorbenen Eindruck macht und man daher schon ein wenig suchen muss, um eine …

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